La sal fina, también conocida como sal de mesa, es un tipo de sal comúnmente utilizada en la cocina y en la mesa para sazonar alimentos.
❇️ Proviene principalmente de minas subterráneas donde se extrae mediante procesos de minería.
❇️ Sometida a un proceso de refinamiento para eliminar impurezas y regular su tamaño de grano, resultando en una textura uniforme y fina.
❇️ Contiene aditivos como yodo para prevenir enfermedades como el bocio en algunas variedades.
❇️ Su sabor es neutro y suave, ideal para usar durante la cocción o como sal de mesa para ajustar el sabor de los alimentos.
❇️ Ampliamente utilizada en la cocina diaria para sazonar guisos, sopas, ensaladas y una variedad de platos.
